Oslo
En Grilleriet, la parrilla está en el centro. Literalmente.
La mayoría de los alimentos se cocinan en una parrilla de carbón que constituye el corazón del restaurante y de la cocina abierta.
Los ingredientes escandinavos de temporada constituyen el punto de partida de la cocina del Grill, pero los chefs estarán encantados de desafiar su sentido del gusto con especias e ingredientes de otras partes del mundo.
Fuente: VisitOSLO as