The Cider House

The Cider House is located in Balestrand in an organic fruit orchard with more than 100 fruit varieties. We are situated a short 15 min walk along the fjord from Kviknes Hotel.

Acerca de

The Cider House se encuentra en Balestrand en un huerto de frutas orgánicas con más de 100 variedades. Estamos situados a unos 15
minutos a pie a lo largo del fiordo desde Kviknes Hotel. Nuestro restaurante está en una casa de vidrio con una vista panorámica del fiordo Sognefjord.

Desde mayo de 2017, la Casa de la Sidra es una Économusée - artesanos en el trabajo, una iniciativa de turismo artesanal sostenible donde los artesanos son elegidos en base a su compromiso con la calidad y lo genuino.

APRENDE Y PRUEBA

En nuestra bodega de sidra usamos métodos tradicionales para hacer "sidra de champán" y destilar el brandy de manzana. Únase a uno de
nuestros miembros de la familia para contarle a su grupo todo sobre cómo hacemos que las frutas y bayas se conviertan en jugo, sidra y brandy. El programa tiene una duración de aprox. 30 min e incluye muestras de sidra o zumo.

VISITA NUESTRA TIENDA

La Casa de la Sidra tiene su propia tienda con aprox. 20 tipos de sidra de Balholm, zumos de frutas y souvenirs. En 2019, la tienda
está abierta del 20 de mayo al 20 de Septiembre de 13 a 18, de lunes a viernes.

COMER Y BEBER

El restaurante ofrece un menú con productos locales e inspiración mediterránea. Aquí puede probar nuestras bebidas, junto con platos fríos y calientes (incluyendo platos vegetarianos y veganos) y postres.

El restaurante de verano abre en 2019 del 20 de junio al 20 de agosto de 13-21. Cerrado los sábados por eventos

También puede unirse a nuestros paseos por el culturales, degustaciones de sidra, clases de cocina, caminatas guiadas al punto de vista local, otras actividades. Además es el enclave perfecto para la celebración de eventos tanto sociales como de empresa.

Visita nuestra página de inicio para más información.