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Table tales – Food culture Bergen
Table Tales - Bergen - ES.
Photo: Bleed / True Stories / Visitnorway.com

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Comer y beber en Bergen

Platos tradicionales de alta cocina

Las experiencias culinarias son otra razón más para visitar Bergen, que ha recibido de la UNESCO la evaluación de Ciudad de la Gastronomía. Una nueva generación de excelentes chefs— como Christopher Haatuft— elaboran el marisco fresco y preparan sus platos con los ingredientes del interior del país.

Lysverket
El bar en el restaurante Lysverket.
Photo: Lysverket
Colonialen
Los productos regionales y frescos en Colonialen.
Photo: Colonialen
Restaurant Sky:Skraperen
El restaurante Sky:Skraperen en el monte Ulriken.
Photo: CH - visitnorway.com
Cornelius Seafood Restaurant
El restaurante de marisco Cornelius.
Photo: Hanne Cathrin Olsen
The Fish Market in Bergen
El mercado de pescado.
Photo: CH - visitnorway.com

Experiencias culinarias

Bergen siempre ha sido considerada como una ciudad abierta e internacional, con una gastronomía variada y elevadas ambiciones culinarias, y esto se puede apreciar en su mesa.

Bergen para los amantes del pescado y el marisco

Desde el año 1200, el mercado de pescado tradicional Fisketorget —famoso en todo el mundo— ha sido uno de los proveedores más importantes de todas las variedades de marisco que se pueden degustar aquí.

Comer en un entorno histórico

Bergen tiene muchos restaurantes que combinan también un poco de historia, ofreciendo una tranquila pausa durante una agitada visita. El olor de los muros de madera — típicos de la ciudad— se funden con el aroma de la comida del lugar.

Salir a tomar algo o degustar un café

Hay muchas cafeterías, bares y pubs en Bergen y estos son la excusa perfecta para acercarse a los lugareños a cualquier hora del día y compartir con ellos nuestras experiencias.

Bergen también ofrece ...

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