“Puede que Stavanger sea una ciudad pequeña, pero el panorama cultural que tiene es simplemente increíble”.
Katrine Lilleland, directora del Festival de Música de Cámara de Stavanger
“En esta región se organizan muchos festivales, y también encontrarás y galerías increíbles en el centro de la ciudad”.
“Por no mencionar nuestro arte urbano, que podrás encontrar en casi cualquier esquina”.
“Si necesito tomarme un respiro y escapar del ambiente urbano, en la playa encuentro mi refugio. Stavanger es eso, naturaleza y cultura en un mismo lugar”.
Acompaña a esta directora de festivales en un recorrido por sus lugares favoritos de Stavanger.
Los mayores puntos de interés cultural de Stavanger
con la directora de festivales Katrine Lilleland
¿Tienes hambre? No hace falta que te alojes en el hotel para disfrutar de sus deliciosos platos. ¡Pásate a comer!
Cada dos sábados, el hotel organiza una merienda clásica donde podrás tomar té, pastas, quesos locales y otros muchos productos.
“Es la opción perfecta para quienes buscan un poco de lujo. Es que mira, qué bonito todo y además la comida está deliciosa”.
Ahora que tiene el estómago lleno, Katrine se prepara para enseñarnos el arte urbano de Stavanger.
¡Vamos allá!
“Yo soy bastante abierta en lo que respecta al arte. Me gustan la mayoría de las obras. No obstante, tengo que decir que soy muy fan de la escultura. También me gusta mucho el arte textil; me parece algo impresionante”.
El museo cuenta con una sala dedicada en exclusiva a las obras de Frida Hansen (1855-1931), una de las mayores representantes del arte textil noruego. Muchas de sus obras forman parte de la colección permanente del museo.
El impresionante tapiz titulado Semper Vadentes, de 1905 (en la imagen), es una de sus creaciones más famosas.
Cuando vengas al museo, tómatelo con calma. La exposición está compuesta de cerca de 3000 obras de arte individuales.
Ahora demos un paseo por la ciudad, por la calle Pedersgata, ubicada en uno de los barrios más prometedores de Stavanger.
Recuerda que, en la Noruega de los fiordos, el tiempo puede cambiar muy rápido, por lo que es recomendable llevar paraguas si piensas explorar Stavanger a pie.
“Este barrio, ubicado al este de la ciudad, es muy interesante. Cuando yo era pequeña, era un barrio de clase trabajadora, con muchas fábricas. Hoy en día es la zona guay de la ciudad”.
Pedersgata es una calle llena de restaurantes espectaculares, entre los que se incluye el restaurante michelin Sabi Omakase. En esta zona la gastronomía bebe mucho de las tradiciones culinarias de otras partes del mundo.
También encontrarás cafeterías y tiendas exclusivas, como Løvås Bruktbu.
“Esta librería con obras de segunda mano lleva aquí toda la vida. Mi abuela me traía aquí cuando era pequeña”.
Cuando casi hayas llegado al final de Pedersgata, gira a la izquierda y métete por la calle Støperigata. En ella encontrarás la última parada de Katrine.
“La comida parece hecha de pedacitos de arte”.
“Y el ambiente del restaurante es muy positivo y acogedor. Se está muy a gusto aquí”.
Bellies utiliza principalmente ingredientes autóctonos y de temporada.
¿Qué te parecen unas raíces de apio al horno con caldo de setas, cuajo y flores comestibles?
… y para rematarlo, prueba el ruibarbo preparado de cuatro formas diferentes. ¡Fresco y sabroso!