OSLO

La versión metropolitana de Oslo

Oslo es una de las ciudades que ha experimentado un crecimiento más rápido en Europa. Los medios internacionales se hacen eco continuamente de la innovadora arquitectura, los museos, los barrios y de todo lo que se cuece en torno a la gastronomía, la moda, el arte y la escena musical en Oslo.

En los últimos años han surgido algunos barrios nuevos en el mismo centro de la ciudad, ofreciendo novedosas y apasionantes actividades y reclamos. Edificios como el proyecto Barcode y otros preciados símbolos arquitectónicos como La Ópera de Oslo y el Museo Astrup Fearnley están cambiando la fachada urbana. Para completar esta intención de renovación, pronto se integrarán dos referentes museísticos: el Museo Munch y el Museo Nacional.

Una capital verde

Oslo, ciudad verde, fue catalogada en 2019 como Capital verde europea. Más de la mitad del término municipal de Oslo está cubierto por bosques y parques, a lo que hay que añadir que el fiordo se extiende hasta el centro de la ciudad. El propio centro urbano está despejándose cada vez más del tráfico de coches, por lo que es fácil recorrerlo a pie o en bici. Para desplazarse por otras partes más exteriores, nada mejor que utilizar el eficaz sistema de transporte público.

La capital ofrece innumerables experiencias verdes, entre ellas, una inmersión acuática, una salida en kayak o saltar de isla en isla, relajarse en uno de sus exuberantes parques, hacer una excursión a pie, pasear en bici o esquiar en el bosque. Por cierto, ¿cuándo fue la última vez que estuviste en una gran ciudad que albergara granjas urbanas o incluso una autopista para abejas? En el Jardín Botánico puedes visitar la primera Casa del Clima de la región nórdica, y explorar sus exposiciones en torno al clima y el cambio climático. Aparte de todo lo comentado, por lo que se refiere a la comida, cada vez es más frecuente encontrar restaurantes especializados en la elaboración de menús ecológicos. En cuanto a la oferta hotelera, año tras año un buen número de hoteles son distinguidos con una certificación medioambiental.

El sabor de Oslo

Si de algo se enorgullece Oslo, es de su larga tradición como destino culinario. Aquí encontrarás todo tipo de establecimientos para disfrutar de la buena mesa, desde distinguidos restaurantes con estrella Michelín, a la tendencia de comer en galerías o food halls, sin olvidar las singulares gastronetas de comida rápida. En Oslo es frecuente ver cómo nuevos restaurantes abren sus puertas, muchos de los cuales basan su creatividad en ingredientes y tradiciones gastronómicas noruegas. Recientemente, la ciudad también ha sido testigo de la aparición de variados restaurantes de tendencia ecológica, vegana y vegetariana. Los ingredientes naturales y de alta calidad son importantes reclamos de cafeterías y bares de cócteles, que por otra parte son objeto de un creciente interés internacional.   

Oslo merece una visita en cualquier estación del año

Si decides planificar tu viaje para el periodo otoñal, sin duda es la época perfecta para asistir a sorprendentes exhibiciones de arte, mientras que la primavera es el mejor momento para disfrutar el sabor de una cerveza al aire libre, curiosear por los mercadillos de segunda mano y vivir de la vida por sus parques y calles. En invierno tienes la posibilidad de combinar experiencias urbanas con paseos en kayak por el fiordo, descensos en trineo por empinadas pendientes o incluso esquiar a tan solo unas cuantas paradas de metro desde el centro de la ciudad. En el bosque de Oslomarka te esperan más de 2.600 kilómetros de pistas de travesía, y también numerosas cabañas con servicio de cafetería para comer o saborear unos bollos recién hechos acompañados de una rica taza de chocolate caliente. Date un refrescón en el fiordo después de pasar por una sauna de los alrededores o incluso ¡una sauna flotante!  Y si eres de las personas a las que les gustar alargar el invierno durante todo el año, tu sueño se hará realidad en SNØ, uno de los pocos centros en el mundo para practicar el esquí de interior.