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Desde el fenómeno de la cocina nórdica Maaemo con tres estrellas Michelin hasta el sencillo restaurante de la esquina. Oslo ofrece una amplia gama de restaurantes, cafeterías y bares llenos de vida.
En Oslo, los productos que se sirven en la mesa son absolutamente frescos. Aquí puedes disfrutar de pescado o marisco que se sirven a la mesa directamente desde el barco, o si lo prefieres, puedes comer en un restaurante donde el propio chef cultiva los ingredientes, o son de un huerto urbano como Vulcan bee garden, Bybonden o Losæter. En este último, el chef del restaurante Maeemo —Esben Holmboe Bang— cultiva pétalos de rosa que terminarán en alguno de sus platos en su restaurante de tres estrellas Michelin, al que se refiere simplemente como "su pequeño restaurante".
Holmboe Bang dice que "hay tanto progreso actualmente en Oslo que cuando se combina este factor con la cercanía del mar y la naturaleza, se consigue el lugar perfecto para llevar un restaurante". En Maaemo, sólo se utilizan ingredientes del país y, dado que no se cultivan limones en Noruega, las hormigas son un sustituto que añade interés adicional y también contiene ácido. "Nuestro objetivo es que nuestros clientes se lleven de aquí el sabor de Noruega", explica Holmboe Bang. Maaemo ha sido elegido uno de los mejores restaurantes del mundo, según la lista elaborada por The World’s 50 Best Restaurants Awards.
Sin duda, hay opciones más económicas para saborear Noruega, ya que varios chefs de talento y que han sido aclamados recientemente han abierto lugares de comida más sencillos y donde —a menudo— también ellos comen.
Por otro lado, Oslo es una ciudad con muchas opciones para saborear platos internacionales de alta calidad, como el restaurante tailandés Plah, el italiano Baltazar, el japonés Alex Sushi and Omakase de Alex Cabiao, el francés À l' aise y el restaurante de pinchos TXOTX.
Hay otros lugares de comida y encuentro social que poseen mesas corridas, en lugar de individuales, en Mathallen y el fiordo de Vippa. También está creciendo en Oslo la tendencia de servir comida en camiones y furgonetas gourmet. ¿Y por qué no combinar la comida y las compras en mercados como Mat & mer, Maschmanns, Mathallen, Fiskeriet y Fisketorget, o ir a los muchos nuevos cafés y panaderías que se han inaugurado recientemente?
Por la noche, asegúrate de que te acercas a conocer la nueva escena de bares con aire 'funky', donde se sirven bebidas de elaboración local y que provienen de las destilerías noruegas. Algunos de los más renombrados cafeteros y cerveceros del mundo —como Tim Wendelboe— están aquí en Oslo. ¡Y algo más!, en Oslo encontrarás lo más granado de lo que Noruega puede ofrecer en el plano gastronómico.
Descubre más ideas inspiradoras en el sitio web oficial de Oslo.
Los pescados y mariscos se llevan a la mesa inmediatamente después de su captura. Disfruta de todo, desde el nuevo concepto noruego del 'fish and chips', hasta los platos de 'sushi' y otros que han sido premiados como los mejores del mundo.
El comedor Mathallen es un centro de la cultura gastronómica. Está situado en la zona de Vulkan. Podrá…
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Pink Fish es una cadena de restaurantes de comida rápida que basa sus platos en el salmón.…
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Lofoten Fiskerestaurant - emplazado en el extremo de Aker Brygge - es la elección perfecta para una feliz…
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Tanto en el interior deLouise como en la terraza en verano, servimos una gran variación de platos de cocina…
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Restaurante de pescado y marisco en un amplio y luminoso local en la orilla del Tjuvholmen. Los alimentos se…
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Elegant restaurant that offers exciting varieties of fish in all forms. Fjord changes its menu every month so…
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Restaurant and bar where you can experience real North Norwegian food culture in a pleasant and informal…
Go to: RorbuaRestaurant and bar where you can experience real North Norwegian food culture in a pleasant and informal…
Aparte de Maaemo, de tres estrellas Michelin, otros tres restaurantes tienen una estrella cada uno: Galt, Statholdergaarden, y Kontrast. Los cuatro establecimientos sirven platos y sabores inolvidables elaborados con ingredientes propios del país.
Maaemo es el primer restaurante de Noruega que sirve platos preparados exclusivamente con materia prima…
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Gourmet cusine and traditional Nordic food come together at Galt, a Michelin-starred restaurant at…
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Lo único que tienes que hacer es seguir el aroma de la parrilla al aire libre y llegarás a uno de los muchos lugares de Oslo donde disfrutar del plato de carne típico de la casa que te prepararán con todo esmero.
Hamburguesas de gran calidad que se sirven en un restaurante de inspiración «diner…
Go to: Døgnvill Burger VulkanHamburguesas de gran calidad que se sirven en un restaurante de inspiración «diner…
En Grilleriet, la parrilla está en el centro. Literalmente. La mayoría de los alimentos se cocinan en una…
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Oslo está situado entre el fiordo y la vasta naturaleza, y algunos de los mejores lugares para comer y beber poseen los mejores miradores del país.
El restaurante gastronómico está ubicado en un edificio que data de 1926, con impresionantes vistas sobre…
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Frognerseteren, el restaurante de la ciudad con mejores vistas panorámicas, está situado en la cima de…
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Hakkasan's first restaurant in Scandinavia, where drinks are as important as the food.
Go to: Ling Ling OsloHakkasan's first restaurant in Scandinavia, where drinks are as important as the food.
Banquet and meeting facilities at Ekebergrestauranten, a historic functionalist-style building with stunning…
Go to: Ekebergrestauranten banquets and eventsBanquet and meeting facilities at Ekebergrestauranten, a historic functionalist-style building with stunning…
En Oslo existe una larga tradición de celebrar la comida también como ocasión para reunirse con la familia y amigos y hoy más que nunca esa tradición se expresa en los restaurantes con mesas corridas para compartir.
El comedor Mathallen es un centro de la cultura gastronómica. Está situado en la zona de Vulkan. Podrá…
Go to: Comedor MathallenEl comedor Mathallen es un centro de la cultura gastronómica. Está situado en la zona de Vulkan. Podrá…
En Oslo, la bebida es tan importante como la comida y por ese motivo, se prepara con mucho esmero. Baristas especializados en el café, cerveceros, sommeliers y cantineros están deseando impresionarte cuando llegues a esta capital, donde el agua del grifo se considera la cosa más pura que puedes tomar.
Fuglen is a coffee shop by day, cocktail bar by night, and also a vintage design shop.
Go to: FuglenTim Wendelboe is a micro roastery, a coffee training centre and an espresso bar, run by World Barista Champion…
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Oslo's smallest bar takes you 60 years back in time with a classic interior that provides a great setting for…
Go to: Bar BocaOslo's smallest bar takes you 60 years back in time with a classic interior that provides a great setting for…
Small and very popular coffee shop next to St. Hanshaugen Park. Java is known for its delicious espresso…
Go to: Java Espressobar & KaffeforretningSmall and very popular coffee shop next to St. Hanshaugen Park. Java is known for its delicious espresso…
Intimate bar in the Strøget passage with art on the walls and great music. Large backyard parties on weekends.
Go to: Angst BarIntimate bar in the Strøget passage with art on the walls and great music. Large backyard parties on weekends.
Beer pub at Aker Brygge, founded in 1993 and based on the idea that everyone likes beer, but not everyone has…
Go to: Beer PalaceBeer pub at Aker Brygge, founded in 1993 and based on the idea that everyone likes beer, but not everyone has…
Microbrewery located in the basement of the former Schous brewery. Schouskjelleren has a large selection of…
Go to: Schouskjelleren MikrobryggeriMicrobrewery located in the basement of the former Schous brewery. Schouskjelleren has a large selection of…
El grupo de invitados de #visitoslo2018 pudo comer y beber lo mejor de la capital noruega. Daniel Campos, de Perú, revela los detalles de lo que disfrutaron en platos y vasos.
El secreto de éxito de Maaemo, el restaurante de tres estrellas Michelin situado más al norte del mundo, es la interpretación que hace de las tradiciones culinarias de Noruega su chef Esben Holmboe.
Alrededor del mundo millones de personas disfrutan de pescado y marisco procedente de las costas noruegas. No hay nada como el sabor y la textura de un pez que acaba de ser pescado en aguas frías y claras.
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Descubre más ideas en la web oficial de Oslo.
La localización singular de Oslo implica oportunidades casi ilimitadas de diversión. Aventuras en plena naturaleza, compras, actividades deportivas o tomar un café en el centro son planes de los aquí puedes disfrutar en un solo día.
Oslo ofrece alojamiento en todas las categorías de precio, incluidos hoteles, hostales juveniles y familiares, hospederías, campings y alojamiento privado.
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Una estancia en Oslo no tiene por qué costar una fortuna. De hecho, hay un montón de cosas que puedes hacer en la capital de Noruega, sin tener que gastar nada. Más información sobre atracciones gratuitas en Visit Oslo.
Oslo es una ciudad perfecta para andar en bici porque la vida vibrante de la ciudad y la naturaleza virgen están separadas por muy poca distancia.
Oslo, capital y mayor ciudad de Noruega, puede presumir de una vibrante escena social. Debido a su ubicación entre el fiordo Oslofjord y zonas forestales, Oslo ofrece además una combinación especial de experiencias en la naturaleza y vida urbana.
Un festín de sabores te está esperando en los restaurantes noruegos, desde locales especializados en marisco que utilizan ingredientes locales, a otros que proponen deliciosos platos procedentes de todo el mundo.
Alrededor del mundo millones de personas disfrutan de pescado y marisco procedente de las costas noruegas. No hay nada como el sabor y la textura de un pez que acaba de ser pescado en aguas frías y claras.
¿Quieres viajar a una ciudad sin aglomeraciones y que tiene un pie en el fiordo y otro en pleno bosque? ¿Disfrutar de calles vacías de coches y restaurantes ecológicos de primera? Bienvenido a Oslo, la Capital verde europea de este año.
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