La famosa gastronomía de Trondheim hace que hasta aquí lleguen también comidistas de todo el mundo.
A la ciudad se la conoce, merecidamente, como "la patria de los sabores nórdicos".
Hace algunos años, Trøndelag se convirtió en uno de los principales motores de la revolución gastronómica de Noruega.
En Trondheim entenderás por qué. Sobre todo si pruebas alguno de sus restaurantes Michelin, como Speilsalen, Credo o Fagn. O si asistes al festival gastronómico anual Trøndersk Matfestival.